熟食展示柜买直冷还是风冷好?

风冷熟食展示柜更好，制冷均匀不结霜，温度控制精准，适合长时间存放多种熟食。

对比

直冷展示柜：靠蒸发器直接制冷，结构简单价格便宜，但容易结霜需要手动除霜，温度分布不均，靠近蒸发器的食物易冻伤，适合短期少量存放。

风冷展示柜：通过风扇循环冷气，制冷快温度稳定，不结霜无需人工维护，容量大可分层摆放，但价格较高耗电量稍多，适合商业高频使用场景。