西红柿放冰箱还是放外面?

西红柿最好放在室温下保存，避免放入冰箱。低温会破坏西红柿的质地和风味，吃起来口感变差，味道也不够浓郁。

对比

室温保存：西红柿在室温下能保持最佳风味和质地，成熟过程自然，香气更足。存放时避免阳光直射，一般能保存3-5天。适合即食或短期使用。

冰箱保存：低温会抑制西红柿的成熟进程，导致果肉变硬、味道变淡。冷藏后西红柿容易出水，影响口感和烹饪效果。存放时间虽可延长至1周，但风味和品质明显下降。