小番茄水果还是蔬菜?

小番茄既是水果也是蔬菜，取决于分类标准。植物学上它是水果，由花朵发育而来；烹饪中常当蔬菜使用，味道偏酸甜。

对比

植物学角度：小番茄属于水果，因为它是由花朵的子房发育而来，内含种子，结构符合水果定义。植物学家会把它归为水果类别，就像草莓、樱桃一样。

烹饪角度：厨房里小番茄常被当作蔬菜使用。它味道偏酸甜，适合炒菜、做汤或沙拉，很少像水果那样直接当甜点吃。营养上它富含维生素C和番茄红素，更接近蔬菜的营养搭配方式。