美式咖啡有酸味好还是不好?

美式咖啡的酸味好不好取决于个人喜好。喜欢清爽口感的人会觉得酸味带来活力，而不喜欢酸味的人则觉得刺激喉咙。酸味来自咖啡豆本身和处理方式，新鲜烘焙的豆子酸味更明显。

对比

喜欢酸味的人：觉得酸味让咖啡更有层次，像水果一样清新。喝起来提神醒脑，搭配早餐特别合适。这种酸味能突出咖啡豆的原产地特色，比如埃塞俄比亚的豆子酸味明显，喝起来像在吃蓝莓。

不喜欢酸味的人：觉得酸味太刺激，喝起来不舒服。更喜欢苦味醇厚的口感，觉得这样才像咖啡。酸味太重时会让人皱眉，影响喝咖啡的心情。这种情况下，选择深度烘焙的豆子或加奶可以减少酸味。