家用选电压力锅好还是电饭煲好?

家用选电压力锅更好，因为它能快速煮熟食物，节省时间，同时保留更多营养。炖肉、煲汤效率高，适合忙碌家庭。电饭煲煮饭口感软糯，但功能单一，速度慢。

对比

电压力锅：工作时产生高压，温度可达120度以上，炖排骨只需20分钟，比传统方法快3倍。密封设计锁住水分，肉类更嫩，汤汁更浓。部分型号还能做蛋糕、焖饭，一锅多用。体积稍大，清洗需注意密封圈。

电饭煲：通过蒸汽加热米饭，口感松软，适合喜欢偏干饭的家庭。操作简单，插电即用，老人小孩都能掌握。功能基础，只能煮饭、熬粥，炖菜需2小时以上。体积小巧，不占厨房空间，适合单身或小家庭。