圣女果放冰箱冷冻还是冷藏?

圣女果最好冷藏保存，温度控制在5-10摄氏度之间，可以保持新鲜口感3-5天。冷冻会导致果肉变软，影响风味，适合长期保存但需解冻后使用。

对比

冷藏：圣女果放在冰箱冷藏室，能减缓水分流失，保持脆嫩口感。温度不宜过低，避免冻伤。用保鲜盒或纸袋装好，防止挤压，可存放3-5天，适合近期食用。

冷冻：将圣女果洗净后冷冻，可保存半年以上，但解冻后果肉变软，适合做酱或汤。冷冻前可整颗或切块，无需去籽，但口感和风味会明显下降。