南瓜和番薯哪个好?

南瓜和番薯各有好处，选择哪个更好取决于个人需求。南瓜水分多，热量低，适合减肥；番薯纤维丰富，饱腹感强，适合当主食。

对比

南瓜：南瓜含水量超过90%，每100克热量约30大卡，富含维生素A和β-胡萝卜素，口感软糯，适合煮汤或蒸食。它的升糖指数较低，适合需要控制血糖的人。南瓜籽还含有镁和锌，对健康有益。

番薯：番薯每100克热量约90大卡，膳食纤维含量是南瓜的3倍，饱腹感更强。它含有丰富的维生素C和钾，能帮助消化。番薯的甜味更浓，适合烤着吃或做甜品，但升糖指数较高，糖尿病患者需适量食用。