云南硬籽石榴和软籽石榴哪个好?

云南硬籽石榴和软籽各有优势，硬籽石榴果肉紧实、甜度高，适合喜欢嚼劲的人；软籽石榴籽可直接食用，口感更细腻，适合老人和小孩。

对比

云南硬籽石榴：果皮较厚，果肉呈鲜红色或淡粉色，甜度可达18度左右，籽粒坚硬，需要吐籽，但果肉饱满，汁水丰富，适合榨汁或做沙拉。保存时间较长，常温下可放15天左右。

云南软籽石榴：果皮较薄，果肉颜色偏深红，甜度约15度，籽粒柔软可直接嚼碎，食用方便，果肉颗粒感强，适合直接鲜食。保存时间较短，需在5天内吃完，否则容易失水。