苏州东山还是西山杨梅好吃?

苏州东山杨梅和西山杨梅各有特色，但东山的白玉兰杨梅更受青睐，果肉细腻、甜度高，适合直接食用；西山的乌梅杨梅果味浓郁，适合酿酒或做果酱。

对比

东山杨梅：东山杨梅以白玉兰品种最出名，果实圆润饱满，颜色淡粉，甜度可达12度以上，果核小，咬下去汁水多，口感清爽。当地果农采用传统方法种植，每年产量约500吨，采摘期从6月中旬持续到7月初，适合喜欢甜食的人。

西山杨梅：西山杨梅多为乌梅品种，果实深紫近黑，果味酸中带甜，果核较大，但果香更浓。西山杨梅适合加工，每年能产出约300吨，常被用来泡杨梅酒或制作蜜饯，喜欢果香浓郁的人会更偏爱这一款。