银壶和锡壶哪个烧水好?

银壶烧水更好，因为它导热快、水质纯净，还能释放微量银离子杀菌。锡壶导热慢，易产生异味，且长期使用可能析出有害物质。

对比

银壶：银的导热效率是锡的3倍，烧水只需5分钟就能沸腾。银壶烧出的水口感清甜，银离子能抑制细菌滋生，适合日常饮用。保养时用软布擦拭即可，使用寿命长达10年以上。

锡壶：锡的导热性较差，烧一壶水需要10分钟以上。锡壶接触高温水容易产生金属味，影响茶水口感。长期使用锡壶可能导致锡元素析出，饮用后可能引起肠胃不适。