一斤食用油重还是一斤水重?

一斤食用油和一斤水重量相同，都是500克。重量单位相同的情况下，无论物质是什么，重量都一样。

对比

食用油：一斤食用油体积大约是550毫升，因为油的密度比水小，所以同样重量下体积更大。油浮在水面上，说明它更轻。食用油常用于炒菜，保存时要注意密封，避免氧化变质。

水：一斤水体积正好是500毫升，水的密度是1克/毫升。水是生命必需品，用途广泛，包括饮用、清洁和做饭。水结冰后体积会变大，但重量保持不变。