火锅铝合金和304锅哪个好?

火锅铝合金锅轻便导热快，304不锈钢锅耐用耐腐蚀，选择取决于需求：追求轻便选铝合金，注重耐用选304。

对比

火锅铝合金锅：重量轻，单手可轻松拿起，加热时3分钟就能沸腾，适合家庭聚餐。表面光滑，清洗时抹布一擦就干净，但长期接触酸性食物会变黑，使用寿命约3年。价格多在100元到200元之间，性价比高。

304锅：材质厚实，摔打也不变形，炒菜时油温稳定，不会出现局部烧焦。用5年后依旧光亮如新，适合长期使用。重量是铝合金锅的2倍，搬动时需要双手。价格在300元到500元，适合追求品质的家庭。