铁观音春茶好还是秋茶好呢?

铁观音春茶和秋茶各有特色，选择主要看个人口味偏好。春茶滋味鲜爽，香气清高，茶汤鲜绿；秋茶香气浓郁，滋味醇厚，回甘持久。喜欢清新口感的选春茶，偏爱浓郁香气的选秋茶。

对比

铁观音春茶：春茶采摘于春季，气温回升，雨水充足，茶叶生长迅速，内含物质丰富。茶汤呈浅绿色，滋味鲜爽，带有淡淡的花香，入口清新，适合喜欢清淡口感的人。冲泡后叶底柔软，香气持久，回甘明显。

铁观音秋茶：秋茶采摘于秋季，昼夜温差大，茶叶积累更多芳香物质。茶汤颜色偏金黄，滋味醇厚，香气高扬，带有独特的果香或蜜香，入口饱满，回甘强烈。叶底较硬挺，耐泡度高，适合喜欢浓郁风味的人。