山东小麦和河北小麦哪个好?

山东小麦和河北小麦各有优势，山东小麦蛋白质含量高，适合做面食；河北小麦产量大，价格实惠。

对比

山东小麦：山东地处黄河下游，土壤肥沃，光照充足，小麦蛋白质含量达到13克以上，筋道十足，适合做馒头、面条等面食。山东小麦种植历史悠久，品质稳定，深受面食爱好者喜爱。

河北小麦：河北平原广阔，机械化程度高，年产量超过500万吨，价格比山东小麦每斤便宜2-3毛钱。河北小麦口感松软，适合做包子、饺子等家常食品，性价比高。