美式和意式浓缩哪个热量低?

意式浓缩热量更低，因为它的制作过程只用少量热水快速萃取咖啡粉，没有添加任何牛奶或糖。美式浓缩虽然也是浓缩咖啡加水，但有些人会加奶或糖增加热量。

对比

意式浓缩：一杯意式浓缩约30毫升，热量只有5大卡左右。制作时高温高压热水快速通过咖啡粉，萃取时间短，保留咖啡原味，不加任何配料。喝起来苦味重，但热量极低，适合控糖或减肥人群。

美式浓缩：美式浓缩由意式浓缩加大量水制成，基础热量同样很低。但很多人习惯加牛奶、奶泡或糖，一杯加全脂牛奶的美式热量可达50大卡以上，加糖后更高。口感更温和，但热量会因配料增加而上升。