304和315不锈钢哪个更适合食品级?

304不锈钢更适合食品级应用。它含有18%铬和8%镍，耐腐蚀性强，不易生锈，且符合食品安全标准。315不锈钢虽然也耐腐蚀，但镍含量较低，长期接触酸性食品时可能释放金属离子，不适合直接接触食物。

对比

304不锈钢：铬镍比例高，抗酸碱腐蚀能力强，表面光滑不易滋生细菌，广泛用于餐具、厨具和食品加工设备。可反复使用，寿命长达10年以上，清洁方便，不会因高温或潮湿环境生锈。

315不锈钢：镍含量较低，成本更低，但耐酸性较差。长期存放酸性食物（如番茄酱、醋）时，可能析出铁离子，影响食物口感和安全。多用于非食品级设备，如工业管道或装饰材料，不建议直接接触食物。