银碗双层好还是单层好?

银碗双层设计更好，保温隔热效果更佳，盛放热汤不易烫手，冷饮不易凝结水珠。单层碗导热快，容易烫手，但重量轻、价格便宜。

对比

双层银碗：内外两层银片中间有空气层，能有效阻隔热量传递。盛热汤时碗身温度适中，握持舒适；放冷饮时碗壁不会出现水珠，保持桌面干燥。缺点是价格较高，重量稍重。

单层银碗：由整块银片制成，导热性强，热汤倒入后碗壁很快变烫，需用隔热垫。优点是价格便宜，重量轻便，适合日常使用。但保温效果差，冷饮易产生水珠。