奶茶店自己开好还是加盟好?

自己开奶茶店能完全掌控品牌和利润，但风险高、起步慢；加盟省心省力，有现成模式，但需交费用且自主性差。

对比

自己开：需要从头学配方、装修、运营，投入大，比如找原料、设计菜单、做推广，每一步都要自己摸索。好处是利润全归自己，品牌能按自己的想法发展，比如做独特口味吸引回头客。但失败风险也高，不少新手因经验不足亏本。

加盟品牌：总部提供配方、培训、装修方案，甚至帮找货源，开店速度快。比如知名品牌有稳定客源，省去试错时间。但需交几万到几十万加盟费，还得按总部要求定价、装修，利润分成，自己说了不算。生意好坏受总部影响大，比如总部调整策略，小店也得跟着变。