沙子吸热快还是水吸热快?

沙子吸热比水快。沙子升温迅速，表面温度容易升高；水吸热后温度上升较慢，需要更多热量才能明显变热。

对比

沙子：沙子由小颗粒组成，颗粒间空隙大，热量传递快。阳光照射后，沙子表面温度很快升高，踩上去感觉烫脚。夏天沙滩温度能超过50度，海水温度却只有20多度。沙子散热也快，晚上温度迅速下降。

水：水含有大量分子，吸收热量时分子运动需要更多能量。水温上升慢，同样阳光下，海水比沙子凉很多。水散热也慢，晚上温度变化不大。1克水升高1度需要4.2焦耳热量，比沙子多得多。