时间:01-20人气:22作者:南冥有猫
鸡蛋灌饼和煎饼果子在北方城市都很受欢迎,但煎饼果子的销量更高。煎饼果子种类多,甜咸口味都有,适合不同人群,早餐时段尤其抢手。鸡蛋灌饼则更偏向咸香,常作为快餐,受众相对集中。
对比
煎饼果子:煎饼果子摊位常见于学校、地铁站附近,一天能卖出100多个。饼皮酥脆,夹油条、薄脆或果篦儿,搭配甜面酱或辣酱,选择灵活。价格5到10元,学生和上班族都爱买,尤其早餐时段排队的人最多。
鸡蛋灌饼:鸡蛋灌饼摊位多在居民区或小吃街,一天销量约60个。饼皮柔软,裹满鸡蛋液,夹生菜、火腿或土豆丝,酱料偏咸香。价格6到8元,更受年轻人和体力劳动者喜欢,但早餐时段不如煎饼果子火爆。
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