阿根廷牛排和巴西牛排推荐哪个?

阿根廷牛排更值得推荐，肉质鲜嫩多汁，风味浓郁。

对比

阿根廷牛排：采用草饲牛肉，肉质细腻，油脂分布均匀，烹饪后口感柔嫩，带有一丝奶香。适合喜欢原汁原味、追求嫩滑口感的食客。推荐厚度2-3厘米的肋眼或西冷，炭火快煎最佳。

巴西牛排：以谷物饲养为主，肉质偏紧实，油脂较多，风味偏重。适合喜欢浓郁肉香、不介意油脂的食客。推荐选择1.5厘米厚的沙朗或牛小排，慢烤或煎制均可。