榨汁机和破壁机哪个更实用?

榨汁机和破壁机各有优势，选择哪个更实用取决于你的需求。榨汁机适合制作纯果汁，口感清爽，清洗方便；破壁机能处理更多食材，包括果皮、果肉和蔬菜，能制作浓汤、酱料等，营养保留更全面。如果常喝果汁选榨汁机，想多样化饮食选破壁机。

对比

榨汁机：操作简单，转速高，能快速分离果汁和果渣，适合制作橙汁、苹果汁等。体积小巧，占用空间少，清洗只需几分钟。但只能处理软质水果，无法研磨硬物或制作热饮。适合1-2人家庭，日常饮用足够。

破壁机：功率大，转速可达每分钟数万转，能打破食材细胞壁，释放更多营养。可制作豆浆、冰沙、浓汤甚至婴儿辅食，功能多样。但体积较大，清洗稍复杂，价格较高。适合3-4人家庭，或注重营养均衡的人群。