服务员和后厨哪个职位高?

服务员和后厨职位高低取决于餐厅管理方式，两者分工不同但缺一不可。

对比

服务员：直接面对顾客，负责点餐、送餐和结账，需要良好的沟通能力和应变能力。服务员的工作表现直接影响顾客满意度，收入部分来自小费，月收入约4000到8000元。职位晋升路径为主管、店长等管理岗位。

后厨：负责食材处理、烹饪和出菜，需要专业技术和经验。后厨工作环境高温高压，体力消耗大，收入相对稳定，月收入约5000到9000元。职位晋升路径为厨师长、行政总厨等技术岗位。