水果店冷藏柜好还是风幕柜好呢?

水果店冷藏柜更适合需要长时间保存的水果，风幕柜则适合频繁展示和快速取用的场景。冷藏柜温度更稳定，适合易腐水果；风幕柜开放设计方便顾客挑选，适合高客流店铺。

对比

冷藏柜：冷藏柜密封性好，温度均匀，能保持水果新鲜度长达7天。适合存放草莓、葡萄等娇嫩水果，但取用需要开门，冷气容易流失，耗电量较高。柜内空间固定，摆放整齐但灵活性差。

风幕柜：风幕柜通过冷风形成屏障，开放设计方便顾客随时拿取，适合苹果、橙子等耐放水果。冷气流失少，节能效果明显，但温度波动较大，存放时间不宜超过3天。外观通透，吸引顾客，但清洁维护较麻烦。