咖啡机是蒸汽的好还是滴漏式好?

咖啡机选择蒸汽式还是滴漏式，主要看使用需求。蒸汽式适合喜欢浓咖啡的人，制作速度快；滴漏式适合日常饮用，操作简单，容量大。

对比

蒸汽式咖啡机：利用高压蒸汽快速萃取咖啡，油脂丰富，口感浓郁。适合制作意式浓缩、卡布奇诺等，但单次量少，清洁麻烦。价格较高，适合咖啡爱好者。

滴漏式咖啡机：通过热水慢慢渗透咖啡粉，味道温和，适合多人分享。操作简单，可设定定时，容量大。但油脂少，风味较淡，适合办公室或家庭日常使用。价格亲民，维护方便。