野生折耳根和种植的哪个好吃?

野生折耳根口感更脆，香味更浓郁，味道更地道。种植的折耳根水分多，味道淡一些，适合喜欢清淡口感的人。

对比

野生折耳根：生长在自然环境中，吸收了更多矿物质和养分，根部更粗壮，嚼起来有“咔嚓”声。香味特别冲，拌凉菜时放一点，整盘菜都提味。采摘费功夫，价格比种植的高3到5块一斤。

种植折耳根：人工培育，生长周期短，根部细嫩，水分足。味道温和，辣味和香味都淡，吃起来不刺激。产量高，价格便宜，菜市场10块钱就能买到一大把。适合不喜欢浓烈味道的人。