小熊咖啡机里面是加开水还是冷水好?

小熊咖啡机建议使用冷水，因为机器内部有加热功能，直接加热冷水能保证咖啡的最佳风味。用开水可能导致局部过热，影响萃取效果，还可能缩短机器寿命。

对比

冷水：冷水进入咖啡机后，通过内置加热器均匀加热到适宜温度，能更好地萃取咖啡中的油脂和风味物质，口感更醇厚。使用冷水还能避免机器内部因温差过大而产生水垢，延长使用寿命。每次制作咖啡时，冷水从常温加热到90度左右，这个过程稳定可靠。

开水：直接用开水倒入咖啡机，可能会因为温度过高导致咖啡粉过度萃取，产生苦涩味。开水还容易在机器内部形成水垢，影响加热效率。长期使用开水，机器的加热元件和管道更容易出现老化问题，维修频率会增加。