不锈钢奶锅和304钢锅哪个好些?

304钢锅更适合日常使用，因为它更耐腐蚀、导热均匀，而且安全性更高。不锈钢奶锅虽然轻便，但材质可能不如304钢稳定，长期使用容易出现问题。

对比

304钢锅：这种锅采用食品级304不锈钢制作，含铬和镍元素，抗锈能力强，不容易与食物发生反应。导热性好，受热均匀，烹饪时不容易糊锅。适合炖煮、煎炒等多种烹饪方式，使用寿命长，保养简单，用后清水冲洗即可。

不锈钢奶锅：专为加热牛奶、汤水设计，锅体较轻，手柄舒适，方便单手操作。但部分产品材质较薄，导热快也容易散热，长时间使用可能出现变形或涂层脱落。适合快速加热小分量食物，但耐用性和安全性略逊于304钢锅。