糖果放在冰箱冷冻还是冷藏?

糖果放在冰箱冷藏保存更合适，冷冻会导致质地变硬，影响口感。

对比

冷藏保存：糖果放在冰箱冷藏室，温度在4度左右，能保持柔软的口感。冷藏环境可以防止糖果融化，尤其适合夏天高温天气。保存时间大约1个月，取出后直接食用，无需解冻。巧克力类糖果冷藏后表面可能出现白霜，但不影响食用。

冷冻保存：糖果放在冰箱冷冻室，温度零下18度，会让糖果变得非常坚硬。硬糖类冷冻后容易碎裂，软糖类则可能失去弹性。取出后需要室温解冻2小时，解冻过程中表面容易凝结水珠，影响外观。保存时间可达3个月，但口感和风味会明显下降。