红石斑和东星斑哪个贵?

红石斑比东星斑贵。红石斑生长速度慢，捕捞难度大，市场供应少，价格自然高。东星斑养殖技术成熟，产量大，价格亲民。

对比

红石斑：红石斑生活在深海，生长周期长达5年，肉质细腻，味道鲜美。由于捕捞风险高，每年产量仅几百吨，市场价每斤可达300元以上，属于高端海鲜。

东星斑：东星斑适合浅海养殖，生长周期仅2年，肉质紧实，口感Q弹。养殖技术普及后，年产量超千吨，市场价每斤约150元，性价比高，更受普通消费者欢迎。