东星斑贵还是老虎斑贵?

东星斑比老虎斑贵。东星斑生长速度慢，养殖难度大，市场供应少，价格自然更高。老虎斑生长快，养殖技术成熟，产量大，价格相对亲民。

对比

东星斑：东星斑生活在深海，人工养殖成本高，存活率低。一条1斤重的东星斑市场价约500元，肉质细腻，适合清蒸或煮汤。由于捕捞量有限，野生东星斑价格更高，有时能达到800元。

老虎斑：老虎斑适应力强，养殖周期短，6个月就能上市。1斤重的老虎斑价格约300元，肉质紧实，适合红烧或香煎。养殖技术成熟，年产量达数万条，市场供应充足，价格稳定。