微波炉煮面倒热水还是冷水?

微波炉煮面建议先倒热水，这样能缩短煮面时间，面条更筋道，避免冷水煮面导致的软烂或夹生。

对比

倒热水：热水煮面只需3-5分钟，面条受热均匀，口感紧实。节省时间，适合赶餐场景，还能减少微波炉使用能耗。热水还能软化调料，让面汤更入味。

倒冷水：冷水煮面需8-10分钟，面条吸水多易软烂，口感差。长时间加热可能让面汤过浓，调料溶解慢，影响味道。冷水煮面还可能延长微波炉工作时间，增加耗电。