奶酪棒放冷藏还是放冷冻保存?

奶酪棒应该放在冷藏保存，冷冻会让口感变差。

对比

冷藏保存：奶酪棒放在冰箱冷藏室，温度控制在4度左右，能保持柔软的口感和奶香味。开封后用保鲜膜包好，3天内吃完最佳。冷藏不会让奶酪棒结冰，吃起来还是Q弹的，适合日常食用。

冷冻保存：把奶酪棒放进冷冻室，温度零下18度以下保存，可以放半年。但冷冻后奶酪棒会变硬，吃起来像冰块，奶香味变淡。解冻后口感变差，容易出水，不适合直接吃，只能用来做菜或烤着吃。