铜壶和铁壶烧水哪个快?

铜壶烧水比铁壶快。铜的导热性更好，热量传递效率高，水升温速度快。铁壶导热慢，需要更多时间加热。

对比

铜壶：铜的导热系数是铁的3倍左右，热量能迅速传递到水中。壶壁薄，储热少，能量集中用于加热水。烧开1升水约5分钟，适合快速需求。壶体轻便，操作灵活，适合日常家用。

铁壶：铁的导热性差，热量流失多，壶壁厚实储热多。烧开1升水需8分钟以上，加热时间明显长。壶体重，搬运费力，但保温性好，适合长时间保温使用。