杭椒和线椒哪个贵?

杭椒一般比线椒贵，杭椒价格每斤在15到25元之间，线椒每斤8到12元。杭椒辣味浓、香气足，市场需求大，种植成本也高，所以价格更贵。

对比

杭椒：杭椒个头小，颜色鲜亮，辣味强烈，适合做杭椒牛柳等菜。它生长周期短，但产量低，采摘费人工，加上运输保鲜要求高，价格自然贵。

线椒：线椒细长，辣味温和，适合炒家常菜。它产量大，容易种植，运输损耗小，价格便宜。很多人买线椒做日常调味，性价比高。