煤气压力锅好还是电高压锅好?

煤气压力锅升温快，适合快速烹饪，但需要人工控制火力；电高压锅操作简单，有定时功能，适合忙碌人群，但加热速度较慢。

对比

煤气压力锅：火力猛，3分钟就能达到高压状态，炖肉、煲汤效率高，适合喜欢掌控火候的人。但需要时刻注意压力变化，安全依赖操作经验，燃气费用每月约50元。

电高压锅：插电即用，按下按钮后自动完成全程，煮饭、炖菜无需看管，老人也能轻松操作。加热时间比煤气锅长1倍，但保温功能强，适合上班族。电费每月约30元，安全设计更完善。