石膏跟石灰哪个硬度高?

石膏的硬度比石灰高。石膏莫氏硬度为2，石灰莫氏硬度为1.5，石膏更耐刮擦。

对比

石膏：石膏质地较硬，莫氏硬度2，指甲能轻微划伤，但普通金属不易留下痕迹。常见于石膏板、雕塑材料，适合精细雕刻，耐久性较好。

石灰：石灰质地较软，莫氏硬度1.5，指甲可轻松划出痕迹。多用于建筑涂料、土壤改良，易磨损，但吸湿性强，干燥后易粉化。