西瓜子和南瓜子哪个营养好?

西瓜子和南瓜子各有营养优势，西瓜子富含蛋白质和锌，南瓜子则镁和膳食纤维含量更高。选择哪种取决于个人需求：补锌选西瓜子，护心选南瓜子。

对比

西瓜子：每100克含约30克蛋白质，锌含量超过5毫克，适合增强免疫力和皮肤健康。外壳较硬，需剥壳食用，热量约550千卡。适合作为零食或烹饪配料。

南瓜子：每100克含约550毫克镁，膳食纤维超过7克，有助于放松肌肉和促进消化。外壳较软，可直接嚼食，热量约550千卡。适合加入沙拉或烘焙食品。