牛油果是种在南方还是北方好?

牛油果更适合在南方种植，因为南方气候温暖湿润，全年温差小，接近原产地环境。北方冬季寒冷干燥，露天种植难以存活，需要温室等额外设施，成本高且产量低。

对比

南方：南方地区年平均温度在20度以上，雨水充足，土壤偏酸性，非常符合牛油果的生长需求。广东、广西等地已经有成熟的种植基地，一棵树每年能结出50到100个果实，农户管理起来也方便，基本不需要额外保温设备。

北方：北方冬季气温常低于零度，牛油果树容易被冻伤。即使在大棚里种植，也需要加温加湿系统，一棵树每年最多只能产出20个果实。种植成本比南方高3倍以上，而且果实品质往往不如南方产的好。