烧水用铝壶还是不锈钢壶好呢?

不锈钢壶更适合烧水，因为它耐用、不易生锈，烧水速度快，且不会释放有害物质。铝壶虽然轻便，但长期使用可能析出铝元素，影响健康。

对比

铝壶：轻便导热快，烧水省时，但容易磕碰变形，酸性或碱性水会加速铝元素析出，长期使用可能影响水质安全。价格便宜，适合短期或偶尔使用。

不锈钢壶：材质坚固不易损坏，烧水效率高，耐腐蚀性强，不会析出有害物质，使用寿命长。价格稍高，但长期使用更健康安全，适合家庭日常烧水。