油菜籽黄色的好还是黑色的高产?

油菜籽的颜色和产量没有直接关系，黄色和黑色品种各有特点。黄色油菜籽含油量较高，适合榨油；黑色油菜籽抗病性强，适合在恶劣环境下种植。选择哪种颜色取决于种植目的和土壤条件。

对比

黄色油菜籽：含油量达到40以上，出油率高，榨油后油质清澈，适合食用油加工。植株较矮，适合密植，每亩产量可达300斤左右。但抗病能力较弱，容易感染病虫害，需要更多农药管理。

黑色油菜籽：含油量约35左右，出油率略低，但油香味更浓。植株高大，抗寒耐旱，在贫瘠土地上也能生长良好，每亩产量稳定在250斤左右。管理粗放，农药使用少，种植成本较低。