黑咖啡温水还是凉水冲?

黑咖啡用温水冲泡更能保留风味，凉水冲泡则时间较长，适合冷饮。

对比

温水冲泡：水温在85到90度之间，能快速溶解咖啡粉，释放出丰富的香气和味道。冲泡时间约2到3分钟，咖啡口感醇厚，适合喜欢热饮的人。温水还能减少苦涩感，让咖啡更顺滑。

凉水冲泡：需要8到12小时长时间浸泡，适合制作冷萃咖啡。凉水冲泡的咖啡酸度较低，口感更清爽，但风味释放较慢，适合夏天饮用。这种方法操作简单，适合喜欢冷饮的人。