花店和烘焙店哪个更好赚钱?

花店和烘焙店各有优势，但烘焙店整体赚钱潜力更大。烘焙店需求稳定，顾客复购率高，且产品标准化程度高，容易扩大规模。花店受季节和节日影响大，鲜花保鲜期短，损耗成本较高。

对比

烘焙店：烘焙店每天都能吸引顾客，早餐、下午茶、晚餐时段都有消费场景。产品如面包、蛋糕保质期较长，库存压力小。单次消费金额不高，但客流量大，日营业额可达几千元。设备投入后使用周期长，适合长期经营。

花店：花店主要依靠节日和婚庆订单，平时客流量较少。鲜花需要每天更换，损耗率约20%，成本较高。单次消费金额较大，但成交频率低，月营业额波动明显。开业成本相对较低，但受季节影响大，冬季生意冷清。