空气炸锅用锡纸和油纸哪个好?

空气炸锅用油纸更好，因为油纸耐高温且不粘食物，清洗方便；锡纸导热快，容易局部过焦，还可能粘在食物上。

对比

油纸：油纸表面有防粘涂层，能避免食物粘连，烤鸡翅薯条时不会粘锅，用完直接扔掉，省去刷锅麻烦。耐温度高，200度内不会破，适合长时间加热。

锡纸：锡纸导热快，烤肉类时外焦里嫩效果好，但容易导致局部过热，烤面包可能焦边。还可能粘在食物上，撕下来麻烦，用完还得清洗锅底。