黑枸杞蓝色和紫色哪个好?

黑枸杞的蓝色和紫色各有优势，蓝色花青素含量更高，抗氧化能力强；紫色口感更甜，适合直接泡水。选择主要看用途，注重营养选蓝色，喜欢甜味选紫色。

对比

蓝色黑枸杞：花青素含量能达到每100克约300毫克，抗氧化效果更好，适合需要增强免疫力的人群。泡水后颜色深蓝，味道微涩，泡多次后营养释放充分。保存时需避光，否则容易褪色。

紫色黑枸杞：甜度较高，每100克含糖量约10克，直接嚼食口感佳。泡水后颜色偏紫红，味道甘甜，适合日常饮用。价格比蓝色便宜约20元每斤，性价比更高。