光明牛奶和伊利牛奶哪个纯?

光明牛奶和伊利牛奶都是纯牛奶，但纯度取决于生产工艺和原料选择。光明牛奶采用75℃巴氏杀菌技术，保留更多天然活性物质；伊利牛奶采用超高温瞬时杀菌技术，保质期更长但部分营养略有流失。两者均无添加，纯度差异主要在加工方式。

对比

光明牛奶：使用新鲜生牛乳直接加工，杀菌温度较低，奶质更接近天然，口感细腻，乳脂肪含量保持在3.2克/100毫升左右，适合追求新鲜营养的人群。包装多为小容量，需冷藏保存，保质期5天左右。

伊利牛奶：采用高温杀菌技术，杀灭所有微生物，保质期可达6个月，方便储存运输。乳蛋白质含量稳定在3.3克/100毫升，但部分热敏性营养素减少，奶味稍淡，适合长期保存和日常饮用。