厨房是用电好还是燃气灶好?

厨房选择电灶还是燃气灶，主要看使用习惯和需求。电灶清洁方便，适合现代厨房；燃气灶火力大，适合中式爆炒。

对比

电灶：电灶加热均匀，温度控制精准，适合炖煮和煎烤。清洁简单，没有明火，安全性较高。但加热速度较慢，大功率电器可能增加电费。

燃气灶：燃气灶火力猛，升温快，适合爆炒和快速烹饪。燃气费用相对较低，但需要定期检查管道，避免漏气风险。清洁麻烦，容易有油污残留。