冰箱零下16度和18度哪个好?

冰箱零下16度和18度都能有效保存食物，但零下18度更适合长期储存肉类和海鲜，能更好抑制细菌生长，延长保鲜时间。零下16度适合短期存放蔬菜和水果，能耗稍低。

对比

零下16度：这个温度适合存放蔬菜、水果等短期食用的食物。冷冻室温度较高，解冻后食物口感变化不大，电费消耗也相对少一些。家庭日常使用足够，但存放肉类超过1个月容易影响品质。

零下18度：这个温度更适合长期保存肉类、海鲜等高蛋白食物。低温能减缓细菌繁殖，保持食材新鲜度和营养。虽然耗电量比16度多一点点，但食材保存时间能延长到3个月以上，性价比更高。