大竹荚鱼和小竹荚鱼哪个好吃?

大竹荚鱼更好吃，肉质更紧实，味道更鲜美。

对比

大竹荚鱼：体型较大，鱼肉厚实，刺少，适合煎烤或红烧。烹饪后口感Q弹，味道浓郁，带点甜味，吃起来很过瘾。一条鱼能分好几口，适合聚餐分享。价格稍高，但物有所值。

小竹荚鱼：体型较小，鱼肉细嫩，刺多，适合炸着吃或做天妇罗。炸后外酥里嫩，味道清淡，适合当下酒菜。一条鱼一口就能吃完，适合单独食用。价格便宜，但吃起来麻烦点。