泰山板栗与迁西板栗谁好?

泰山板栗和迁西板栗各有特色，选择取决于个人喜好。泰山板栗口感香甜，适合生吃或煮粥；迁西板栗肉质细腻，更适合炒菜或做糕点。

对比

泰山板栗：产自山东泰山，果皮薄，果仁饱满，甜度高。生吃脆嫩，煮粥后软糯香甜，每年9月成熟，单颗重量约10克左右。当地人多用板栗煮粥或做糖炒栗子，风味独特。

迁西板栗：产自河北迁西，果皮稍厚，果仁淀粉含量高，口感粉糯。炒制后香气浓郁，常用于制作板栗烧鸡或甜品，10月上市，单颗重量约15克。当地人偏爱用它做菜，炖煮后味道更醇厚。